Bier Senf

Das herzhaft malzige Aroma erhält unser Biersenf durch das in unserer Region hergestellte "Schimpf Spezial"  oder "Zwiefalter Spezial"  (enthält Alkohol).

Bier Senf passt für kräftige Fleischgerichte sowie als Brotaufstrich besonders. Hervorragend zum marinieren von Grillfleisch.

Johannisbeer Senf  - vormals Casis

mit neuer Rezeptur

paßt am besten zum Grillteller. Für Salatsoßen und besonders köstlich zum Fisch.

Curry Senf

Diabolo Senf

Hergestellt aus schwarzer Senfsaat ohne sonstige Scharfmacher ist er ein Gedicht für Liebhaber eines scharfen Senfes. Die Schärfe bleibt im Mund und verschwindet in wenigen Sekunden komplett. Ein wahres Gedicht.

Honig Senf

– Süß, grob, scharf –

köstlich zu Geflügel-, Fleisch-, und Fischsaucen, Paprika, Mais oder grünem Salat.Passend zur Weißwurst oder zum Lachs.

Knoblauch Senf

Deftig, kräftig, mit dezenter Knoblauchnote

geeignet zu Lamm- und Hammelfleisch. Gyros, Cevapcici, Schweinebraten.Zu allen Wurstarten, für Salatdressings und zum Grillen

Kräuter der Provence Senf

– würzig, grob, harmonisch –

Für würzige Fleischgerichte. Zum Bestreichen von Braten, Rouladen oder Kurzgebratenem.

Whisky Senf

- mit schwäbischem Whisky von Fam. Rabel aus Owen -

Passt hervorragend zum marinieren beim Grillen. Auch zu einer deftiger Wurst sehr gut geeignet..

Dijon Senf

Die besondere Schärfe - ohne sonstige Scharfmacher nach original Rezept

Hergestellt aus schwarzer Senfsaat und mit Verjus (unreifer Traubensaft) ohne sonstige Scharfmacher ist er ein Gedicht für Liebhaber eines echten Dijon Senfes.

Tomaten Senf

-vollmundig, aromatisch-

Für mediterranes Kochen, als Nudelzusatz. Zu Käse, Pommes, Würstchen sowie als Brotaufstrich geeignet.